利潤(rùn)表，又稱(chēng)為損益表，是指反映企業(yè)在一定會(huì)計(jì)期的經(jīng)營(yíng)成果及其分配情況的會(huì)計(jì)報(bào)表，是一段時(shí)間內(nèi)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的財(cái)務(wù)記錄，反映了這段時(shí)間的銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售成本、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及稅收狀況，報(bào)表結(jié)果為公司實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)或形成的虧損。
　　利潤(rùn)表的編制方法
　　(1)一步式利潤(rùn)表
　　在一步式損益表中，首先要將企業(yè)一定期間內(nèi)的所有收入及所有費(fèi)用、支出分別匯總，兩者相減而得出本期凈利潤(rùn)或所得稅后利潤(rùn)。
　　(2)多步式利潤(rùn)表
　　多步式損益表將損益表的內(nèi)容作多項(xiàng)分類(lèi)，從銷(xiāo)售總額開(kāi)始，多步式損益表分以下幾步展示企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果及其影響因素：
　　*9步：反映銷(xiāo)售凈額，即銷(xiāo)售總額減銷(xiāo)貨退回與折讓?zhuān)约颁N(xiāo)售稅金后的余額。
　　第二步：反映銷(xiāo)售毛利，即銷(xiāo)售凈額減銷(xiāo)售成本后的余額。
　　第三步：反映銷(xiāo)售利潤(rùn)，即銷(xiāo)售毛利減銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等期間費(fèi)用后的余額。
　　第四步：反映營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，即銷(xiāo)售利潤(rùn)加上其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)后的余額。
　　第五步：反映利潤(rùn)總額，即營(yíng)業(yè)利潤(rùn)加(減)投資凈收益，營(yíng)業(yè)外收支，會(huì)計(jì)方法變更對(duì)前期損益的累積影響等項(xiàng)目后的余額。
　　第六步：反映所得稅后利潤(rùn)，即利潤(rùn)總額減應(yīng)計(jì)所得稅(支出)后的余額。
　　一步式利潤(rùn)表和多步式利潤(rùn)表按不同的方法編制而成，它們基于不同的理由，各有優(yōu)缺點(diǎn)：
　　一步式利潤(rùn)表比較簡(jiǎn)明，而且，由于這種格式對(duì)一切收入和費(fèi)用、支出一視同仁，不分彼此先后，可避免使人誤認(rèn)為收入與費(fèi)用的配比有先后順序。其缺點(diǎn)是一些有意義的中間性信息，如銷(xiāo)售毛利、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額等均未直接反映，不利于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時(shí)期相應(yīng)項(xiàng)目的比較。
　　多步式利潤(rùn)表對(duì)收入與費(fèi)用、支出項(xiàng)目加以歸類(lèi)，列示一些中間性的利潤(rùn)指標(biāo)，分步反映本期凈利的計(jì)算過(guò)程，可提供比一步式損益表更豐富的信息，而且有助于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時(shí)期相應(yīng)項(xiàng)目的比較分析。但多步式損益表較難理解，而且容易使人產(chǎn)生收入與費(fèi)用的配比有先后順序的誤解，對(duì)收入、費(fèi)用、支出項(xiàng)目的歸類(lèi)、分步難免帶有主觀性。