下面為大家整理是2024中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)》題庫：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系，點擊此處進入高頓中級經(jīng)濟師題庫在線練習！
1與普通食品相比，以下不屬于綠色食品的顯著特點的是()。
A.強調(diào)食品沒有任何添加劑
B.強調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境
C.對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制
D.對產(chǎn)品依法實行統(tǒng)一的標志與管理
參考答案：A
參考解析：
本題考查綠色食品的特點。
綠色食品與普通食品相比具有三個顯著特點：
一是強調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境，二是對產(chǎn)品實行“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量控制，三是對產(chǎn)品依法實行統(tǒng)一的標志與管理。
2下列不屬于綠色食品的特點的是()。
A.在生產(chǎn)過程中，不允許使用化肥、農(nóng)藥
B.產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準要求
C.綠色食品包裝、裝潢和標志必須符合國家綠色食品規(guī)定的標準要求
D.種、養(yǎng)、加工過程必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)范并接受監(jiān)管部門全程監(jiān)控
參考答案：A
參考解析：
本題考查綠色食品的特點。
綠色食品在生產(chǎn)過程中，允許少量使用符合國家標準的化肥、農(nóng)藥，但不得使用轉(zhuǎn)基因技術，生產(chǎn)綠色食品的原料必須是無公害的農(nóng)產(chǎn)品。
3在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、化學添加劑等化學物質(zhì)。不使用基因工程技術的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品是()。
A.無公害農(nóng)產(chǎn)品
B.有機食品
C.綠色食品
D.保健食品
參考答案：B
參考解析：
有機食品是指符合國家食品衛(wèi)生標準和有機食品技術規(guī)范的要求，在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質(zhì)，不使用基因工程技術，并通過有機認證使用有機食品標志的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，具體包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
4在原材料生產(chǎn)和加工過程中不使用農(nóng)藥等化學物質(zhì)和基因工程技術并經(jīng)相關機構認證的產(chǎn)品是()。
A.無公害農(nóng)產(chǎn)品
B.有機食品
C.綠色食品
D.合成食品
參考答案：B
參考解析：
有機食品是指符合國家食品衛(wèi)生標準和有機食品技術規(guī)范的要求，在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質(zhì)。不使用基因工程技術，并通過有機認證使用有機食品標志的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，具體包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
5關于綠色食品認證的說法，錯誤的是()。
A.綠色食品標準分為AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準兩個技術等級
B.A級綠色食品要求在生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑等有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)
C.中國綠色食品發(fā)展中心是全國統(tǒng)一的綠色食品認證和管理機構
D.凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按程序申請綠色食品認證
參考答案：B
參考解析：
綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準，其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品要求在生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。中國綠色食品發(fā)展中心是全國統(tǒng)一的綠色食品認證和管理機構，凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按程序申請綠色食品認證，境外企業(yè)另行規(guī)定。
