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一、主營(yíng)業(yè)務(wù)核算1、商品購(gòu)進(jìn)時(shí)，由采購(gòu)人員根據(jù)購(gòu)貨發(fā)票填制商品驗(yàn)收單（入庫單），商品驗(yàn)收單（入庫單）要有超市負(fù)責(zé)人、商品驗(yàn)收人、采購(gòu)人、微機(jī)錄入人、主管會(huì)計(jì)簽字，進(jìn)貨單金額應(yīng)與微機(jī)錄入單進(jìn)金額一致，出納根據(jù)手續(xù)完備的原始單據(jù)予以付款并填制記賬憑證，會(huì)計(jì)分錄：借：庫存商品（驗(yàn)收單售價(jià)合計(jì)）
貸：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應(yīng)付賬款）
商品進(jìn)銷差價(jià)（驗(yàn)收單進(jìn)銷差價(jià)合計(jì)）
2、商品銷售時(shí)，根據(jù)每日電腦提供的銷售統(tǒng)計(jì)表及收銀員收款統(tǒng)計(jì)表同收銀員實(shí)際交款單核對(duì)，會(huì)計(jì)分錄：借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應(yīng)收賬款）
貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（按電腦提供的銷售統(tǒng)計(jì)表）
對(duì)電腦提供的收銀員收款統(tǒng)計(jì)表同收銀員實(shí)際交款單有差額的，長(zhǎng)短寬部分應(yīng)掛其他應(yīng)（收）付款借項(xiàng)或貸項(xiàng)。
3、月末根據(jù)計(jì)算出來的進(jìn)銷差價(jià)率計(jì)算進(jìn)銷差價(jià)，差價(jià)計(jì)算單要有計(jì)算人及復(fù)核人簽字。
進(jìn)銷差價(jià)率=（上期進(jìn)銷差價(jià)期末余額+本期進(jìn)銷差價(jià)發(fā)生額）/（上期庫存商品期末余額+本期庫存商品發(fā)生額）*100%本期進(jìn)銷差價(jià)=本期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入x進(jìn)銷差價(jià)率根據(jù)進(jìn)銷差價(jià)計(jì)算單作會(huì)計(jì)分錄：借：商品進(jìn)銷差價(jià)貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本4、月末主管會(huì)計(jì)計(jì)算應(yīng)該交納的增值稅（假定是小規(guī)模納稅人）
小規(guī)模增值稅=本期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入x3%會(huì)計(jì)分錄為：借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入貸：應(yīng)交稅費(fèi)—應(yīng)交增值稅其他稅費(fèi)計(jì)算及會(huì)計(jì)分錄：城市維護(hù)建設(shè)稅=本期增值稅x7%教育費(fèi)附加=本期增值稅x3%地方教育費(fèi)=本期增值稅x2%（根據(jù)各地實(shí)際情況計(jì)算）
借：營(yíng)業(yè)稅金及附加——城市維護(hù)建設(shè)稅營(yíng)業(yè)稅金及附加——教育費(fèi)附加營(yíng)業(yè)稅金及附加——地方教育費(fèi)貸：應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交城市維護(hù)建設(shè)稅應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交教育費(fèi)附加應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交地方教育費(fèi)5、月末按售價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本（本期銷售金額）
貸：庫存商品（本期銷售金額）
6、月末結(jié)轉(zhuǎn)銷售收入借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（按扣稅后的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入）
貸：本年利潤(rùn)7、月末結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本及稅金借：本年利潤(rùn)貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本（按扣完差價(jià)后的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本）
營(yíng)業(yè)稅金及附加（城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加、地方教育費(fèi)）
二、其他業(yè)務(wù)核算1、對(duì)于房產(chǎn)出租收入、其他收入，根據(jù)簽定的協(xié)議按權(quán)責(zé)發(fā)生制按月入帳借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、預(yù)收帳款）
貸：其他業(yè)務(wù)收入（預(yù)收帳款）——房產(chǎn)出租收入其他業(yè)務(wù)收入——出售包裝物收入其他業(yè)務(wù)收入——入場(chǎng)費(fèi)收入2、稅金計(jì)算及會(huì)計(jì)分錄：營(yíng)業(yè)稅=其他業(yè)務(wù)收入x5%房產(chǎn)稅=其他業(yè)務(wù)收入x12%城市維護(hù)建設(shè)稅=本期營(yíng)業(yè)稅x7%教育費(fèi)附加=本期營(yíng)業(yè)稅x3%地方教育費(fèi)=本期營(yíng)業(yè)稅x2%（根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況）
會(huì)計(jì)分錄借：營(yíng)業(yè)稅金及附加——營(yíng)業(yè)稅營(yíng)業(yè)稅金及附加——城市維護(hù)建設(shè)稅營(yíng)業(yè)稅金及附加——教育費(fèi)附加營(yíng)業(yè)稅金及附加——地方教育費(fèi)管理費(fèi)用——房產(chǎn)稅貸：應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交營(yíng)業(yè)稅應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交房產(chǎn)稅應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交城市維護(hù)建設(shè)稅應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交教育費(fèi)附加應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交地方教育費(fèi)三、月末結(jié)轉(zhuǎn)利潤(rùn)借：其他業(yè)務(wù)收入貸：本年利潤(rùn)借：本年利潤(rùn)貸：營(yíng)業(yè)稅金及附加管理費(fèi)用四、超市應(yīng)堅(jiān)持定期盤點(diǎn)制，根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果生成盤點(diǎn)單，并將盤點(diǎn)單上報(bào)公司，盤點(diǎn)單要有理貨員、店長(zhǎng)、微機(jī)錄入人、會(huì)計(jì)、監(jiān)點(diǎn)人簽字。
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