昨天被"疫苗之殤"刷屏了,才明白地溝油、紅心蛋、結(jié)石奶、黑心棉都不算什么。大家都在討論著潛伏在全國(guó)各地的“毒疫苗”,從謾罵到置疑,從擔(dān)心到恐懼,似乎誰(shuí)也沒有得到好處,倒是救命的疫苗成了害命的毒藥,頗有“以毒攻毒”的態(tài)勢(shì)。
疫苗也好,奶粉也罷,這個(gè)社會(huì)的每個(gè)新聞似乎都在為糾結(jié)移民問(wèn)題的人們找到堅(jiān)定的理由。城市讓生活更美好,也可以讓生活更糟,正是現(xiàn)代社會(huì)的高開放程度讓疫苗的流轉(zhuǎn)更加便利,而這種需要一定專業(yè)知識(shí)才能鑒別的特種藥物,監(jiān)督問(wèn)題大眾為難,體制松散。
說(shuō)到這里,疫苗可以不接種,但是飯不能不吃。吃飯的問(wèn)題雖然一直充滿了"調(diào)侃",但傷人的不是食品安全,而是物價(jià)。
而引起人們注意的不是每天公布的市場(chǎng)菜價(jià),而是一根蔥。
21日,濟(jì)南市民周先生到超市買菜,山東人的飯桌上少不得蔥,面對(duì)12元每斤的凈剝大蔥,周先生還是管住了自己的嘴。說(shuō)來(lái)也巧,鄰居也是個(gè)愛蔥的人,炒菜的時(shí)候喜歡重姜重蔥,而最近把蔥段改成蔥花的做法的確吸引了我的注意。
早晨特意去看了看,超市的大蔥但凡看得上眼的都在十塊以上,而市場(chǎng)上要舒服一些,8.6元每斤。我忘了前幾天的價(jià)格,但是這個(gè)價(jià)格似乎也上漲了。更讓人吃驚的是飯店的京醬肉絲開始用洋蔥代替大蔥了,所以我很好奇加了洋蔥的肯德基老北京雞肉卷會(huì)是什么味道。
查閱了一些資料得知,去年大蔥開始漲價(jià),一是大蔥的供應(yīng)不足,南方蔥還沒成熟投放市場(chǎng),二是農(nóng)民伯伯看到漲價(jià)的趨勢(shì),有點(diǎn)舍不得賣,供不應(yīng)求,漲價(jià)就是自然的現(xiàn)象。
我很“天真”的以為房?jī)r(jià)、物價(jià)的上漲是有錢人擔(dān)心的事情,我等百姓就不操心了,但是到了菜價(jià)的問(wèn)題上,我不得不去關(guān)心了,因?yàn)榈没钪?/span>
不止大蔥,各類鮮菜都漲價(jià)了,白菜漲了,青椒漲了,有個(gè)網(wǎng)友說(shuō)花了5塊錢買了7根蒜薹,我想問(wèn)句,夠吃么?
每日經(jīng)濟(jì)新聞公布了一份來(lái)自北京新發(fā)地的菜價(jià)對(duì)比,饒有興趣的記者同行算了一下番茄炒蛋、京醬肉絲,油燜冬瓜,白菜湯的成本,這三菜一湯的家常菜成本從12.88元上升到18.18元,漲幅超過(guò)40%。
說(shuō)完了菜,再看看豬肉。
農(nóng)業(yè)部近日數(shù)據(jù)顯示,2月生豬存欄環(huán)比下降1.8%,能繁母豬存欄環(huán)比下滑0.6%。下滑幅度環(huán)比均有所擴(kuò)大,豬肉供給持續(xù)下降,全年豬價(jià)仍將強(qiáng)勢(shì)。
那么,每年菜價(jià)都有浮動(dòng),為什么今年格外耀眼?
市場(chǎng)供需,永遠(yuǎn)在調(diào)節(jié)價(jià)格。
拿大蔥來(lái)說(shuō),蔥貴了,農(nóng)民喜歡擴(kuò)大種植,然后供給的大蔥多了,甚至超過(guò)需求,那么蔥價(jià)就要下來(lái),農(nóng)民伯伯覺得大蔥掙不到錢了,改種其他鮮菜,于是市場(chǎng)上的蔥少了,蔥價(jià)還要上去。這就是市場(chǎng)調(diào)節(jié)。不過(guò),農(nóng)民真的受益了嗎?并沒有。
**房產(chǎn)多了,地就少了,種菜的地更少了。**
我的家鄉(xiāng)是中國(guó)再普通不過(guò)的一個(gè)小縣城,小時(shí)候城周圍還有大片的田地,現(xiàn)在都是小區(qū)商品房,地段不好的區(qū)域用來(lái)建設(shè)廠房,能種菜的地皮現(xiàn)在也用來(lái)種樹了,因?yàn)樵诃h(huán)保的大要求下,種樹掙錢快,還省心。
即便在菜田,肥料貴了,澆水也貴了,這些成本,最終會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
**蔬菜批發(fā)商也不容易。**
一個(gè)合格的蔬菜市場(chǎng),攤位費(fèi)應(yīng)該不便宜,有網(wǎng)友說(shuō)家附近有個(gè)蔬菜市場(chǎng),一年的攤位費(fèi)是58萬(wàn),這個(gè)數(shù)字聽上去很嚇人,需要賣掉多少菜才能掙回58萬(wàn)啊。而且,隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提高,買菜都要買新鮮的,運(yùn)輸成本也在攀升,油價(jià)、人工費(fèi),加上損耗,都是錢。
**營(yíng)改增擴(kuò)大到生活服務(wù)業(yè),對(duì)買菜也有影響。**
營(yíng)改增以后究竟什么樣,目前都是猜測(cè),租攤位要交稅,運(yùn)費(fèi)要交稅,然后回歸到菜身上,一起“賣”給消費(fèi)者。
**都在漲價(jià)嗎?還真沒有,比如薪水。**
我一直以為我收入不多所以才覺得菜價(jià)貴了,知道大多數(shù)網(wǎng)友跟我有一樣的體會(huì)后,我就放心了。不過(guò)“白菜價(jià)”這個(gè)詞以后不敢亂用了。
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