不怕做不到，就怕想不到。
　　在世界500強(qiáng)目標(biāo)的吸引下，一場恒大[*{c}*]的多元化風(fēng)暴已經(jīng)迫近。恒大集團(tuán)在礦泉水領(lǐng)域一路馳騁后，再次殺向糧油、乳業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)。
　　8月28日，恒大糧油正式在廣州舉行產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)，恒大糧油、恒大乳業(yè)、恒大畜牧大三大產(chǎn)業(yè)全部浮出水面，首批發(fā)布的產(chǎn)品包括恒大綠色大米、恒大有機(jī)大米、恒大綠色菜籽(4465, 1.00, 0.02%)油、恒大綠色大豆(4591, -30.00, -0.65%)油、恒大有機(jī)大豆油(6012, -38.00, -0.63%)以及恒大有機(jī)雜糧。至此，恒大集團(tuán)已是集民生住宅、文化旅游、快消、農(nóng)業(yè)、乳業(yè)、畜牧業(yè)及體育產(chǎn)業(yè)為一體的企業(yè)集團(tuán)。
　　用恒大集團(tuán)副總裁劉永灼的話說，恒大糧油、恒大乳業(yè)、恒大畜牧是恒大集團(tuán)打造的重大民生工程，恒大此次進(jìn)軍新產(chǎn)業(yè)并非一時(shí)興起，而是恒大“多元發(fā)展”戰(zhàn)略的重要步驟之一。
　　如果說，恒大方面進(jìn)入上述領(lǐng)域很倉促，也不一定準(zhǔn)確。據(jù)劉永灼透露，經(jīng)過一年考察研究后，恒大才決定對糧油、乳業(yè)、畜牧業(yè)投資超過1000億，目前已投資近70億建設(shè)及并購22個(gè)生產(chǎn)基地，啟動(dòng)恒大糧油、恒大乳業(yè)、恒大畜牧產(chǎn)業(yè)，全面布局大興安嶺生態(tài)圈。
　　對此，外界的疑問還是不斷，比如恒大集團(tuán)在人才儲(chǔ)備、市場推廣、質(zhì)量把控等方面，都準(zhǔn)備好了嗎？不過，恒大糧油、恒大乳業(yè)、恒大畜牧的全國招募，用恒大自己的話來說，可謂“創(chuàng)規(guī)模*5、薪資*6、最重視質(zhì)量管控、最重視專業(yè)人才的行業(yè)招聘紀(jì)錄，創(chuàng)新性增加獨(dú)有的質(zhì)量監(jiān)察控制崗位”。
　　那么，讓我們來看看恒大集團(tuán)都干了啥。恒大集團(tuán)董事會(huì)主席許家印本人高度重視三大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的聯(lián)合招聘，在新品發(fā)布會(huì)的前兩天，許家印在香港出席恒大半年報(bào)發(fā)布會(huì)時(shí)就提及多元化要“堅(jiān)定不移”，并在26日凌晨3點(diǎn)15分，在香港連夜親自審定了全球招聘的所有計(jì)劃。
　　在人數(shù)方面，恒大計(jì)劃招聘超1800人，其中糧油集團(tuán)超500人，乳業(yè)集團(tuán)超550人，畜牧集團(tuán)超800人；在崗位方面，恒大的崗位設(shè)置從基層產(chǎn)品工程師、專業(yè)領(lǐng)域科學(xué)家研究員、加工廠廠長、銷售總監(jiān)到產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理等均有涉及。
　　為了挖到優(yōu)秀的人才，恒大方面號稱薪資方面是“行業(yè)平均水平的2倍”。比如恒大招募的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理年薪200萬元起，產(chǎn)業(yè)集團(tuán)營銷總監(jiān)150萬元起，產(chǎn)品工程師年薪16萬元起。而同行業(yè)中的糧油、乳業(yè)、畜牧企業(yè)，總經(jīng)理平均年薪約100萬元，總監(jiān)平均年薪約50萬元，產(chǎn)品工程師平均年薪約8萬元。
　　除了人才方面的布局之外，恒大糧油的推出，也拷貝了恒大冰泉的推廣模式。 8月27日，在廣州恒大足球隊(duì)的一場亞冠比賽中，“恒大糧油”四個(gè)大字及“放心糧、放心油”字樣首次出現(xiàn)在球員球服的正面。
　　其實(shí)，在宣布?xì)⑷爰Z油、乳業(yè)、畜牧業(yè)三大領(lǐng)域之前的8月6日，就有媒體報(bào)道稱，許家印就已經(jīng)率領(lǐng)恒大集團(tuán)高管在內(nèi)蒙古、黑龍江進(jìn)行考察現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)，當(dāng)時(shí)就引發(fā)了外界對于恒大集團(tuán)進(jìn)軍乳業(yè)的猜想。至此可以說，恒大集團(tuán)對進(jìn)入上述三大領(lǐng)域已經(jīng)下了決心。
　　然而，對于食品行業(yè)，業(yè)界經(jīng)常戲言“掙的是賣面粉的錢，操的是賣白粉的心”。面對我國日益嚴(yán)峻的食品安全形勢，十八屆三中全會(huì)提出“完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度，保障食品藥品安全”的戰(zhàn)略決策。
　　盡管如此，近期百勝餐飲集團(tuán)、麥當(dāng)勞[微博]等洋快餐巨頭再次遭遇“問題肉”危機(jī)，曝露出很多企業(yè)的食品安全保障工作還是存在很多問題，也折射出我國在食品安全監(jiān)管中還是存在這樣那樣的問題。
　　針對食品安全方面的問題，恒大集團(tuán)也聲稱自己“最重視質(zhì)量管控”。比如僅糧油集團(tuán)就招聘質(zhì)量監(jiān)察控制中心總經(jīng)理招聘40人，乳業(yè)集團(tuán)招聘質(zhì)量監(jiān)察控制中心總經(jīng)理50人，畜牧集團(tuán)招聘質(zhì)量監(jiān)察控制中心總經(jīng)理70人，質(zhì)量相關(guān)人才超1000人，占總招聘人數(shù)6成以上。
　　在食品行業(yè)，還有一句常說的話——“說得好不如做得好”。恒大集團(tuán)進(jìn)軍的糧油、乳業(yè)、畜牧業(yè)同礦泉水行業(yè)相比，對于食品安全的要求都將更高，也是我國食品安全容易出現(xiàn)事故的重要領(lǐng)域。這些新進(jìn)入的領(lǐng)域，對于恒大來說，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，食品行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)是完全不同的兩個(gè)領(lǐng)域，也需要更高的智慧和責(zé)任才行。
　　因此，在確保食品安全的背景下，恒大如果能夠在競爭激烈的食品行業(yè)殺出重圍，給整個(gè)行業(yè)帶來新的操作思路和運(yùn)作手法，推動(dòng)食品行業(yè)的進(jìn)步，也未嘗不是一件好事，可謂“善莫大焉”。

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