2023四川農(nóng)業(yè)大學(xué)考研復(fù)試參考內(nèi)容已經(jīng)公布了，關(guān)于食品學(xué)院食品加工與安全專業(yè)復(fù)試的內(nèi)容，高頓小編整理如下，一起來看看吧！
2023四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全考研復(fù)試內(nèi)容
　　一、專業(yè)水平測(cè)試
　　1.專業(yè)知識(shí)測(cè)試；
　　2.專業(yè)英語測(cè)試；
　　參考書：
　　朱蓓薇，張敏主編，食品工藝學(xué)，ISBN編號(hào)：9787030443472，科學(xué)出版社，2018年。
　　吳澎，王超，朱法榮主編，食品專業(yè)英語，ISBN編號(hào)：9787030395276，科學(xué)出版社，2014年。
　　二、綜合素質(zhì)考評(píng)
　　1.考核考生的政治態(tài)度、思想表現(xiàn)、道德品質(zhì)和治學(xué)態(tài)度等。
　　2.考查分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力、基本科研素養(yǎng)和能力、心理素質(zhì)、身心健康等。
　　3.考查口頭表達(dá)能力：了解考生的基本情況及綜合素質(zhì)，測(cè)試考生反應(yīng)、語言表達(dá)、邏輯思維及綜合歸納等能力。
　　4.考查專業(yè)綜合知識(shí)考查：測(cè)試考生對(duì)本學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論及基本技能的掌握情況和考生對(duì)專業(yè)及所學(xué)專業(yè)方向的認(rèn)識(shí)。
　　5.考查專業(yè)英語基礎(chǔ)知識(shí)、英語口語能力。
　　三、同等學(xué)力加試
　?、偈称芳庸づc保藏原理
　　參考書：曾慶孝主編，食品加工與保藏原理，ISBN：9787122218926，化學(xué)工業(yè)出版社，2015年。
　?、诳颇棵Q：食品安全學(xué)
　　參考書：張小鶯，殷文政主編，食品安全學(xué)（第2版），科學(xué)出版社，ISBN：9787030538895，2017年。
　　本文內(nèi)容整理自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院。
　　以上就是【2023四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全考研復(fù)試內(nèi)容一覽！】的全部?jī)?nèi)容，如果你想要學(xué)習(xí)更多考研方面的知識(shí)，歡迎大家前往高頓考研考試頻道！
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