糧食工程考研的科目分別是政治、英語一、數(shù)學二、生物化學或食品科學基礎。其中，專業(yè)課根據(jù)不同學院的具體要求有所不同，各位同學可以去自己所報院校進行查詢確認。
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。該專業(yè)具有兩個專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。
糧食工程考研考哪些科目？
一、糧食工程考研科目
1、政治
2、英語一
3、數(shù)學二
4、生物化學或食品科學基礎
二、培養(yǎng)目標
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技術知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實驗室操作技能、工程與機械知識與技能、糧食化學與分析檢驗、企業(yè)經(jīng)營等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領域的知識，能在糧食企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學研究及質(zhì)量檢驗、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術人才。
三、糧食工程考研院校推薦
糧食工程考研開設的院校主要有河南工業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、南京財經(jīng)大學、武漢輕工大學、青島農(nóng)業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、黑龍江八一農(nóng)墾大學、中南林業(yè)科技大學、沈陽師范大學、東北農(nóng)業(yè)大學、江蘇科技大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、河南工業(yè)大學等。
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