利潤(rùn)率是剩余價(jià)值與全部預(yù)付資本的比率，利潤(rùn)率是剩余價(jià)值率的轉(zhuǎn)化形式，是同一剩余價(jià)值量不同的方法計(jì)算出來(lái)的另一種比率。 如以p`代表利潤(rùn)率，C代表全部預(yù)付資本（c+v），那么利潤(rùn)率p`=m/C=m/(c+v)。
利潤(rùn)率反映企業(yè)一定時(shí)期利潤(rùn)水平的相對(duì)指標(biāo)。利潤(rùn)率指標(biāo)既可考核企業(yè)利潤(rùn)計(jì)劃的完成情況，又可比較各企業(yè)之間和不同時(shí)期的經(jīng)營(yíng)管理水平，提高經(jīng)濟(jì)效益。成本利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷成本×100%，銷售利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷銷售×100%。
公式：
利潤(rùn)率（profit rate）
利潤(rùn)÷成本×100%=利潤(rùn)率
利潤(rùn)率常用百分比表示。
成本利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷成本×100%
銷售利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷銷售×100%
