第1章
包裝的概念、包裝的基本功能、包裝的分類、包裝是商品的組成部分、包裝與自然資源的關(guān)系、包裝與環(huán)境保護的關(guān)系、包裝在國民經(jīng)濟中的地位和作用、包裝學(xué)研究的對象、包裝學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、包裝學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù)。
第2章
包裝材料的概念、包裝材料的分類、包裝材料的性能、包裝材料的選用、木質(zhì)材料、金屬材料、塑料的基本性能與特點、塑料的分類、塑料包裝材料的主要品種、玻璃和陶瓷材料、紙和紙板材料、復(fù)合包裝材料、包裝材料對環(huán)境與資源的影響、綠色包裝材料的概念、綠色包裝材料的類別。
第3章
紙制包裝容器的選用、塑料容器的選用、金屬容器的選用、運輸包裝容器的選用。
第4章
泡罩包裝技術(shù)、貼體包裝技術(shù)、泡罩包裝與貼體包裝的比較、收縮包裝技術(shù)、拉伸包裝技術(shù)、收縮包裝與拉伸包裝的比較、防氧包裝技術(shù)、真空與充氣包裝、脫氧劑的防氧包裝、防蟲害包裝技術(shù)、防震包裝技術(shù)、防霉腐包裝技術(shù)、防潮包裝技術(shù)、防銹包裝技術(shù)。
第5章
影響包裝性能的環(huán)境因素、包裝性能試驗的設(shè)計、包裝性能試驗方法。
第6章
包裝機械的功能、包裝機械的種類與構(gòu)成、包裝機械的特點、包裝印刷機械的分類、包裝印刷機的基本組成、凸版印刷機的分類、平版印刷機、凹版印刷機的基本組成、絲網(wǎng)印刷機的特點、絲網(wǎng)印刷機的構(gòu)成、主要包裝機械。
第7章
包裝標準、包裝標準化、包裝術(shù)語標準、包裝標志標準、包裝系列尺寸標準、防護包裝技術(shù)標準、包裝材料試驗方法標準、包裝容器及試驗方法標準、包裝管理標準、包裝企業(yè)標準化生產(chǎn)的意義。
第8章
包裝設(shè)計的概念、包裝設(shè)計的內(nèi)容、包裝設(shè)計的過程、包裝設(shè)計的發(fā)展和商標的出現(xiàn)、包裝造型設(shè)計必須具備的條件、包裝造型的形態(tài)要素（點、線、面、立體、色彩、肌理）、造型設(shè)計的形式美法則、包裝結(jié)構(gòu)概念、包裝容器結(jié)構(gòu)的種類、紙盒的結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝裝潢設(shè)計概念、包裝裝潢設(shè)計中的定位設(shè)計包括什么內(nèi)容、商品包裝裝潢用色特點、商標的作用、商標的特性、商標的分類、商標的設(shè)計原則與設(shè)計方法、包裝上的文字類型、綠色設(shè)計的概念、綠色包裝設(shè)計的基本原則、綠色設(shè)計的方法、包裝裝潢設(shè)計常用的軟件、CI的概念與組成。
第9章
包裝印刷概念、包裝印刷的特點、包裝印刷方式的分類、凸版印刷的特點、平版印刷的特點、凹版印刷的特點、絲網(wǎng)印刷的特點、柔性版印刷的特點、包裝印刷品的表面加工處理的常用方式、數(shù)字印刷的定義、數(shù)字印刷的特點。
參考書目：《包裝概論》（第三版），趙競、尹章偉主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2018年8月