撇脂定價(jià)法是什么

撇脂定價(jià)法是指在產(chǎn)品生命周期的最初階段把產(chǎn)品價(jià)格定得很高，以求最大利潤，盡快收回投資。產(chǎn)品的質(zhì)量和形象必須與產(chǎn)品價(jià)格一致，有相當(dāng)多的顧客接受這種價(jià)格下的產(chǎn)品。生產(chǎn)較少量的產(chǎn)品的成本不能太高，以致抵消定高價(jià)所帶來的好處。競爭者沒有可能很容易地進(jìn)入市場，以同樣價(jià)格參加競爭。
撇脂定價(jià)策略是一種高價(jià)格策略，就是在新產(chǎn)品上市初期價(jià)格定得很高,以便在較短的時(shí)間內(nèi)就獲得很多的利潤,如同從新鮮牛奶中撇取油脂一樣。 這種策略的優(yōu)點(diǎn)是由于價(jià)格較高，不僅能盡快地把開發(fā)新產(chǎn)品的費(fèi)用全部收回，并取得相當(dāng)?shù)睦麧?，而且可以在競爭者研制出相似產(chǎn)品以后迅速采取降價(jià)策略。
這樣一方面可以限制競爭者的加入，另一方面也符合消費(fèi)者對(duì)待價(jià)格由高到低的心理。缺點(diǎn)是由于價(jià)格大大高于價(jià)值利潤率過高,必然會(huì)迅速招來競爭對(duì)手，導(dǎo)致原有市場的喪失。
高價(jià)產(chǎn)品的需求規(guī)模畢竟有限，過高的價(jià)格不利于市場開拓、增加銷量，也不利于占領(lǐng)和穩(wěn)定市場，容易導(dǎo)致新產(chǎn)品開發(fā)失敗。
高價(jià)高利會(huì)導(dǎo)致競爭者的大量涌入，仿制品、替代品迅速出現(xiàn)，從而迫使價(jià)格急劇下降。此時(shí)若無其它有效策略相配合，則企業(yè)苦心營造的高價(jià)優(yōu)質(zhì)形象可能會(huì)受到損害，失去一部分消費(fèi)者。 價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于價(jià)值，在某種程度上損害了消費(fèi)者利益，容易招致公眾的反對(duì)和消費(fèi)者抵制，甚至?xí)划?dāng)作暴利來加以取締，誘發(fā)公共關(guān)系問題。
從根本上看，撇脂定價(jià)是一種追求短期利潤最大化的定價(jià)策略，若處置不當(dāng)，則會(huì)影響企業(yè)的長期發(fā)展。因此，在實(shí)踐當(dāng)中，尤其是在消費(fèi)者日漸成熟、購買行為日趨理性的今天，采用這一定價(jià)策略必須要小心謹(jǐn)慎。
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