商品儲存與商品購進及商品銷售是相互聯(lián)系、相互制約的三個環(huán)節(jié)。零售企業(yè)為了使商品流轉正常進行，滿足市場的需求，就需要保持適當的商品儲存。由于采用售價金額核算，因此平時應特別加強對庫存商品的管理和監(jiān)督，以保護企業(yè)財產的安全與完整。
商品儲存的核算，包括商品的調價、削價、內部調撥、盤點缺溢及庫存商品和商品進銷差價明細核算等內容。
一、商品調價的核算商品調價是商品流通企業(yè)根據國家物價政策或市場情況，對某些正常商品的價格進行適當地調高或調低。
由于售價金額核算的企業(yè)平時不核算商品的數量，因此，在規(guī)定調價日期的前一天營業(yè)結束后，由核價人員、財會人員會同營業(yè)柜組對調價商品進行盤點，按照實際庫存數量由營業(yè)柜組填制“商品調價差額調整單”一式數聯(lián)，其中一聯(lián)送交財會部門。財會部門復核無誤后，將調價差額全部體現在商品經營損益內。發(fā)生調高售價金額時，借記“庫存商品”賬戶，貸記“商品進銷差價”賬戶；發(fā)生調低售價金額時，則借記“商品進銷差價”賬戶，貸記“庫存商品”賬戶。
二、商品削價的核算
商品削價是對庫存中呆滯、冷背、殘損、變質的商品作一次位降價出售的措施。
零售企業(yè)由于盲目采購造成商品呆滯積壓或運輸不慎、保存不妥等因素，而發(fā)生了商品殘損變質等情況，影響了商品內在與外觀的質量。為了減少商品損失，應根據商品呆滯積壓情況或殘損變質的程度，按照規(guī)定的審批權限，報經批準后進行削價處理。
殘損變質商品削價時，一般由有關營業(yè)柜組盤點數量后，填制商品削價報告單一式數聯(lián)，報經有關領導批準后，進行削價處理。
商品削價后的新售價高于原進價時，將削價減值的金額借記“商品進銷差價”賬戶；貸計‘庫存商品“賬戶，其削價損失體現在商品經營損益內。商品削價后的新售價低于原進價時，除了要沖轉原商品進銷差價外，還要將其低于原進價的部分以商品削價準備金進行彌補。
三、商品內部調撥的核算
商品內部調撥是指零售企業(yè)在同一獨立核算單位內部各實物負責小組之間的商品轉移。具體表現為各營業(yè)柜組或門市部之間為了調劑商品余缺所發(fā)生的商品轉移；或設有專職倉庫保管員，對在庫商品單獨進行核算和管理的企業(yè)，當營業(yè)柜組成門市部向倉庫提取商品時，所發(fā)生的商品調撥轉移。
商品內部調撥不作為商品銷售處理，也不進行結算，而只是轉移各實物負責小組所承擔的經濟責任。在調撥商品時，一般由調出部門填制商品內部調撥單一式數聯(lián)，調出部門在各聯(lián)上簽章后，連同商品一并轉交調入部門。調入部門驗收無誤后，在調入部門處簽章，表示商品已收訖，然后調入與調出部門各留一聯(lián)，作為商品轉移的依據，另一聯(lián)轉交財會部門入賬。商品內部調撥，在核算時借記調入部門庫存商品的明細分類賬戶，貸記調出部門庫存商品的明細分類賬戶，“庫存商品”賬戶的總額保持不變。采取分柜組差價率推算法分攤已銷商品進銷差價的企業(yè)，還要相應調整“商品進銷差價”賬戶。
四、商品盤點和商品盤點缺溢的核算
（一）商品盤點
零售企業(yè)對庫存商品采取售價金額核算時，庫存商品明細分類賬一般按營業(yè)柜組或門市部設置，平時只反映和掌握各營業(yè)柜組或門市部商品進、銷、存的售價金額，而不反映和掌握各種商品的結存數量。因此，只有通過商品盤點，逐項計算出各種商品的售價金額及售價總金額，再與當天“庫存商品”賬戶余額進行核對，才能了解和控制各種商品的實存數量，確保賬實相符。通過商品盤點，可以檢查商品的保管情況，如果發(fā)現商品殘損變質，應及時采取措施，改進商品保管方法，從而減少商品損失。通過商品盤點，還可以為企業(yè)決策部門了解和掌握商品庫存結構狀況、制訂a1進貨計劃提供依據，促使企業(yè)合理使用商品資金，以保證零售企業(yè)商品流轉的正常進行。
零售企業(yè)要嚴格遵守和執(zhí)行商品盤點制度，根據規(guī)定，每個月至少進行一次定期的全面盤點。在發(fā)生部門實物負責人調動、企業(yè)內部柜組調整、商品調價等情況時，可根據具體需要，進行不定期的全面盤點或局部盤點，以加強對庫存商品的管理。
商品盤點是零售企業(yè)的一項重要工作，應力求做到準確、迅速。在商品盤點前，要做好組織安排，確定參加盤點的人員及分工，共整理商品，核對商品標價，校準度量衡器等。在商品盤點時，要有條不紊，做到不重復、不遺漏、不點錯。并根據商品盤點的數量，按品名、規(guī)格、等級、銷售單價填入“商品盤存表”內、在商品盤點后，要正確計算商品盤存表上的售價金額和商品售價總金額，然后與各營業(yè)柜組商品明細賬的結存金額進行核對，如與賬面金額相差較大時，應進行復盤，以防止盤點差錯。
庫存商品發(fā)生賬實不符的原因很多，有的是購進商品時驗收制度執(zhí)行不嚴，收錯商品；有的是銷售商品時疏忽大意，發(fā)錯商品或收錯貨款；有的是在商品儲存過程中，發(fā)生自然升溢或損耗，以及在商品進、銷、存各個環(huán)節(jié)中，因管理制度不嚴密而發(fā)生的貪污盜竊等，這些因素都會引起商品盤點短缺或溢余。因此，在發(fā)生賬實不符時，財會部門應會同有關部門及領導，分析研究造成不符的原因，查明問題的癥結所在，以明確經濟責任，堵塞漏洞，提高企業(yè)經營管理水平。
（二）商品合點短缺與溢余的核算
商品盤點發(fā)生賬實不符時，若賬存金額大于實存金額為商品短缺，反之，賬存金額小于實存金額為商品溢余。對此，營業(yè)柜組或門市部應填制“商品盤點短缺溢余報告單”一式數聯(lián)，其中一聯(lián)報送領導審批，另一聯(lián)送交財會部門作為記賬的依據。
商品盤點短缺或濫余是以商品的售價金額來反映的，在“商品盤點短缺溢余報告單”中，還需要將其調整為進價金額。財會部門在商品短缺或溢余原因尚未查明前，應將短缺或溢余商品的進價金額先轉入“待處理財產損溢”賬戶，以確保賬實相符，等原因查明后，再根據具體情況轉入各有關賬戶。對于商品短缺，如屬自然損耗，應轉入“經營費用”賬戶；如屬責任事故，則應根據領導的批復，若由企業(yè)負擔，轉入“營業(yè)外支出”賬戶；若由當事人負責賠償，則轉入“其他應收款”賬戶。對于商品溢余，如屬供貨單位多發(fā)商品，應作為商品購進補付貨款，如屬自然升溢，則應沖減“經營費用”賬戶。
五、庫存商品和商品進銷差價漲戶的明細分類核算
實行售價金額核算的零售企業(yè)，庫存商品明細分類賬是按營業(yè)柜組或門市部設置的，在賬戶中反映按售價計算的總金額，用以控制各營業(yè)柜組或門市部的庫存商品數額。采取分柜組差價率推算法調整商品銷售成本的企業(yè)，還必須按營業(yè)柜組或門市部設置“商品進銷差價”明細賬戶，由于“商品進銷差價”是“庫存商品”賬戶的抵減賬戶，在發(fā)生經濟業(yè)務時，這兩個賬戶往往同時發(fā)生變動，為了便于記賬，可以將“庫存商品”與“商品進銷差價”賬戶的明細賬合在一起，設置“庫存商品和商品進銷差價聯(lián)合明細分類賬”。
各營業(yè)柜組或門市部為了掌握本部門商品進、銷、存的動態(tài)和銷售計劃的完成情況，便于向財會部門報賬，每天營業(yè)結束后，應根據商品經營的各種原始憑證，編制“商品進銷存日報表”一式數聯(lián)，營業(yè)柜組或門市部自留一聯(lián)，一聯(lián)連同有關的原始憑證一并送交財會部門。財會部門復核無誤后，據以入賬。
由于“商品進銷存日報表”反映的是各營業(yè)柜組或門市部庫存商品每天的收發(fā)變動和結存情況，其反映的內容與庫存商品明細分類賬核算的內容是一致的。因此，可以將該表分營業(yè)柜組或門市部按時間順序裝訂成冊，代替庫存商品明細分類賬，以簡化核算手續(xù)。
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