南京農(nóng)業(yè)大學2024年801普通生物化學考研大綱已發(fā)布！考研大綱可以幫助同學們調(diào)整和明確復習方向，為專業(yè)課復習打下堅實的基礎(chǔ)，因此小編為大家整理了2024南京農(nóng)業(yè)大學801普通生物化學考研大綱的詳細內(nèi)容，有需要的同學快來看看吧！
南京農(nóng)業(yè)大學801普通生物化學考研大綱
　　一、南京農(nóng)業(yè)大學801普通生物化學參考書目
　　《生物化學》楊志敏主編，高等教育出版社，2010年；
　　《生物化學實驗》楊志敏主編，高等教育出版社，2015年。
　　二、南京農(nóng)業(yè)大學801普通生物化學考試內(nèi)容
　　1、生物化學發(fā)展史中做出重要貢獻的人物姓名。
　　2、氨基酸分類及三字符表示和理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)初級和高級結(jié)構(gòu)及功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)兩性解離及等電點、紫外吸收特征和變性及復性；蛋白質(zhì)含量和相對分子質(zhì)量的測定，蛋白質(zhì)分離純化的方法與技術(shù)（層析、電泳和離心）。
　　3、核酸的種類和組成單位；核酸（DNA與RNA）的分子結(jié)構(gòu)；核酸的理化性質(zhì)、紫外吸收特征與變性及復性；DNA一級結(jié)構(gòu)分析與PCR技術(shù)；核酸的分離與純化方法與技術(shù)。
　　4、酶的基本概念、分類和命名；酶作用的特點與高效性機制；影響酶促反應(yīng)速度的主要因素；酶的活性及其測定；別構(gòu)酶、共價修飾酶和同工酶；輔酶與維生素；酶的分離純化。
　　5、糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸戊糖途徑和糖異生的反應(yīng)途徑及過程中的能量計算。
　　6、生物氧化基本概念；電子傳遞鏈的組成及有關(guān)抑制劑；氧化磷酸化的概念及其機制；穿梭系統(tǒng)。
　　7、脂肪的酶促水解；甘油的降解和轉(zhuǎn)化和生物合成；脂肪酸的β-氧化分解和飽和脂肪酸的從頭合成及過程中的能量計算；三酰甘油的生物合成和甘油磷脂的代謝。
　　8、氨基酸的分解和合成代謝的一般規(guī)律；核苷酸的分解和合成代謝的一般規(guī)律。
　　9、中心法則；原核生物DNA復制及與真核生物DNA復制的差異；逆轉(zhuǎn)錄；DNA損傷與修復；RNA的轉(zhuǎn)錄及加工。
　　10、遺傳密碼及特點；多肽鏈的合成體系；原核生物多肽鏈生物合成過程；原核與真核生物多肽鏈生物合成的差異；多肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運。
　　11、酶量和活性的調(diào)控；乳糖操縱子；色氨酸操縱子。
　　內(nèi)容來源：南京農(nóng)業(yè)大學研招院官網(wǎng)
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