2024江南大學(xué)食品科學(xué)與工程考研科目及方向有哪些？官網(wǎng)顯示，食品科學(xué)與工程考研科目為思想政治理論、英語一、數(shù)學(xué)二和生物化學(xué)，方向是食品組分與物性、食品生物技術(shù)、油脂及植物蛋白工程、食品加工與配料等，詳細(xì)內(nèi)容來看高頓考研的整理，供參考！
2024江南大學(xué)食品科學(xué)與工程考研科目！
　　一、食品科學(xué)與工程研究方向
　　1、食品組分與物性
　　2、食品生物技術(shù)
　　3、食品加工與配料
　　4、谷物及淀粉工程
　　5、油脂及植物蛋白工程
　　6、食品資源與綜合利用工程
　　7、食品質(zhì)量與安全
　　8、食品營養(yǎng)與功能因子
　　二、食品科學(xué)與工程考研科目
　　1、101思想政治理論
　　2、201英語(一)
　　3、302數(shù)學(xué)(二)
　　4、801生物化學(xué)
　　復(fù)試科目：專業(yè)測試；同等學(xué)力加試科目：食品化學(xué)、物理化學(xué)
　　三、食品科學(xué)與工程考研大綱
　　801生物化學(xué)考試大綱：點(diǎn)擊查看
　　來源于江南大學(xué)研究生招生網(wǎng)
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