想報(bào)考青海大學(xué)的同學(xué)還不知道919動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)考研怎么復(fù)習(xí)的，這里小編給大家整理了青海大學(xué)考研919動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)考試大綱，重點(diǎn)包括動(dòng)物與飼料的化學(xué)組成、動(dòng)物對(duì)飼料的消化、水的營養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)，同學(xué)們可以按照要點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí)。青海大學(xué)提供了一本參考書目，同學(xué)們可以自行閱讀相關(guān)書籍，理清重點(diǎn)即可。

　　一、參考書
　　《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)》(2014年12月第2版)，楊鳳編著；中國農(nóng)業(yè)出版社。
　　二、考試大綱（部分）
　　第一章動(dòng)物與飼料的化學(xué)組成
　　(一)考核基本要求：
　　1.識(shí)記：水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物。
　　2.領(lǐng)會(huì)：動(dòng)物與飼料化學(xué)組成的異同點(diǎn)。
　　(二)考核內(nèi)容：
　　1.飼料中的水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物的概念。
　　2.動(dòng)物與飼料化學(xué)組成的異同點(diǎn)。
　　第二章動(dòng)物對(duì)飼料的消化
　　(一)考核基本要求：
　　1.識(shí)記：表觀消化率和真消化率。
　　2.領(lǐng)會(huì)：(1)各類動(dòng)物消化的特點(diǎn)。(2)微生物消化的優(yōu)缺點(diǎn)。
　　(二)考核內(nèi)容：
　　1.微生物消化的優(yōu)缺點(diǎn)。
　　2.各類動(dòng)物的消化特點(diǎn)。
　　3.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。
　　4.消化力與可消化性。
　　5.影響消化力的因素。
　　第三章水的營養(yǎng)
　　(一)考核基本要求：
　　1.識(shí)記：代謝水。
　　2.領(lǐng)會(huì)：(1)水的來源。(2)影響動(dòng)物需水量的因素。
　　(二)考核內(nèi)容：
　　1.水的來源。
　　2.動(dòng)物的需水量。
　　3.影響動(dòng)物需水量的因素。
　　第四章蛋白質(zhì)的營養(yǎng)
　　(一)考核基本要求：
　　1.識(shí)記：(1)必需氨基酸。(2)限制性氨基酸。(3)蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值。(4)降解率。(5)氨基酸互補(bǔ)。(6)非蛋白氮。
　　2.領(lǐng)會(huì)：(1)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理作用。(2)反芻動(dòng)物日糧中使用非蛋白氮應(yīng)注意的問題。
　　3.簡單運(yùn)用：根據(jù)反芻動(dòng)物含氮化合物的原理，說明在反芻動(dòng)物的飼料中為什么可以添加非蛋白氮。
　　4.綜合運(yùn)用：結(jié)合單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物消化蛋白質(zhì)的原理，說明在生產(chǎn)實(shí)踐中如何利用好蛋白質(zhì)飼料。
　　(二)考核內(nèi)容：
　　1.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理功能。
　　2.非反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)的消化吸收，影響蛋白質(zhì)消化吸收的因素。
　　3.反芻動(dòng)物含氮化合物的消化吸收，影響含氮化合物消化吸收的因素。
　　4.必需、非必需及限制性氨基酸，蛋白質(zhì)質(zhì)量的評(píng)定方法。
　　5.非蛋白氮的利用。
　　第五章碳水化合物的營養(yǎng)
　　(一)考核基本要求：
　　1.識(shí)記：(1)碳水化合物。(2)非淀粉多糖。
　　2.領(lǐng)會(huì)：(1)碳水化合物的營養(yǎng)生理作用。(2)纖維素的營養(yǎng)作用。
　　3.簡單運(yùn)用：日糧中的精粗比例與丙酸和乙酸摩爾比的關(guān)系。
　　4.綜合運(yùn)用：結(jié)合單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物消化碳水化合物的原理，說明在生產(chǎn)實(shí)踐中如何利用粗纖維。
　　(二)考核內(nèi)容：
　　1.碳水化合物的營養(yǎng)生理功能。
　　2.反芻動(dòng)物與非反芻動(dòng)物對(duì)消化碳水化合物的異同點(diǎn)。
　　3.粗纖維對(duì)反芻動(dòng)物的作用。
　　4.粗纖維對(duì)非反芻動(dòng)物的作用。
　　本文內(nèi)容整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。
　　以上就是【2024青海大學(xué)考研919動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)考試大綱整理！】的有關(guān)內(nèi)容，想要了解更多考研資訊，請(qǐng)登錄高頓考研考試網(wǎng)站查詢。
　　另外小編為2024考研的小伙伴們準(zhǔn)備了豐富的學(xué)習(xí)資料，點(diǎn)擊下方藍(lán)色下卡片可獲取哦~