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食品質(zhì)量與安全管理是什么專業(yè)

2019-05-21 金融碩士 838人瀏覽
老師回答
本問題由高頓研究院專家、中國人民大學碩士李菲菲老師為您解答!
專業(yè)介紹:
本專業(yè)屬于自設(shè)專業(yè),是以生命科學和食品科學為基礎(chǔ),研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科,是食品科學與預(yù)防醫(yī)學的重要組成部分,是連接食品與預(yù)防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制,保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量,促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理,從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理,擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域,在生命科學和食品科學的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。
就業(yè)方向:
畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
推薦院校:
河北經(jīng)貿(mào)大學。
以上是李菲菲老師對考研科目的全部介紹,更多考研資訊請關(guān)注高頓考研頻道,祝各位學員考研成功!
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  • 食品科學考研考什么學校好

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    2019-07-15 10:41 93人看過
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    推薦院校:中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學、浙江大學、華中農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、北京化工大學、浙江工業(yè)大學、齊魯工業(yè)大學、山東理工大學、河南工業(yè)

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李菲菲

雙碩士

中國人民大學碩士、高頓研究院專家

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