學(xué)校食堂賬目怎么建賬做賬

可以請(qǐng)會(huì)計(jì)按餐飲業(yè)設(shè)置賬簿進(jìn)行核算。食堂飯菜收入應(yīng)計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。食堂收到企業(yè)及員工交納的餐費(fèi)，計(jì)入“伙食收入”，日常的各種柴米油鹽及原材料支出計(jì)入“伙食成本”，其票據(jù)入賬要求與不獨(dú)立核算的內(nèi)部食堂相同。
學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)科目：1、資產(chǎn)類：現(xiàn)金、銀行存款、其他應(yīng)收款、庫(kù)存物資、固定資產(chǎn)；2、負(fù)債類：借入款項(xiàng)、其他應(yīng)付款、凈資產(chǎn)類、固定基金、專用基金、伙食結(jié)余；3、收入類：伙食收入、其他收入；4、支出類：伙食支出、其他支出。 從二個(gè)方面進(jìn)行分析，一是單純分析食堂費(fèi)用如何核算，不考慮企業(yè)對(duì)職工就餐是否收取費(fèi)用。二是免費(fèi)或有償提供就餐的情況。其中第一個(gè)方面是決定第二個(gè)方面的基礎(chǔ)。
一方面：
我們先來(lái)確定企業(yè)會(huì)計(jì)制度是如何規(guī)定的，根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)制度的會(huì)計(jì)科目使用說(shuō)明：支付的職工醫(yī)療衛(wèi)生費(fèi)用、職工困難補(bǔ)助和其他福利費(fèi)以及應(yīng)付的醫(yī)務(wù)、福利人員工資等在應(yīng)付福利費(fèi)的借方反映。 按此說(shuō)明很難說(shuō)清食堂費(fèi)用是否應(yīng)在此科目核算。本人又查找一些資料，對(duì)職工福利費(fèi)的相關(guān)規(guī)定是這樣的：
職工福利制度是指企業(yè)職工在職期間應(yīng)在衛(wèi)生保健、房租價(jià)格補(bǔ)貼、生活困難補(bǔ)助、集體福利設(shè)施，以及不列入工資發(fā)放范圍的各項(xiàng)物價(jià)補(bǔ)貼等方面享受的待遇和權(quán)益，這是根據(jù)國(guó)家規(guī)定，為滿足企業(yè)職工的共同需要和特殊需要而建立制度。職工福利的資金來(lái)源，主要是從企業(yè)提出的職工福利費(fèi)和住房補(bǔ)助基金。
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