成本會計是指為了求得產(chǎn)品的總成本和單位成本而核算全部生產(chǎn)費用的會計。通常情況下，在會計中，成本按照性態(tài)被分為固定成本、變動成本和混合成本。成本性態(tài)，是指成本總額與產(chǎn)量之間的依存關系。
固定成本
固定成本是指在特定的產(chǎn)量范圍內(nèi)不受產(chǎn)量變動影響，一定期間的總額能保持相對穩(wěn)定的成本。例如，固定月工資、固定資產(chǎn)折舊、取暖費、財產(chǎn)保險費、職工培訓費、科研開發(fā)費、廣告費等。
固定成本的穩(wěn)定性，是針對成本總額而言的，如果從單位產(chǎn)品分攤的固定成本來看則正好相反。產(chǎn)量增加時，單位產(chǎn)品分攤的固定成本將會減少；產(chǎn)量減少時，單位產(chǎn)品分攤的固定成本將會增加。
變動成本
變動成本是指在特定的產(chǎn)量范圍內(nèi)其總額隨產(chǎn)量變動而正比例變動的成本。例如，直接材料、直接人工、外部加工費等。
這類成本直接受產(chǎn)量的影響，兩者保持正比例關系，比例系數(shù)穩(wěn)定。這個比例系數(shù)就是單位產(chǎn)品的變動成本。
單位成本的穩(wěn)定性是有條件的，即產(chǎn)量變動的范圍是有限的。如原材料消耗通常會與產(chǎn)量成正比，屬于變動成本，如果產(chǎn)量很低，不能發(fā)揮套裁下料的節(jié)約潛力，或者產(chǎn)量過高，使廢品率上升，單位產(chǎn)品的材料成本也會上升。這就是說，變動成本和產(chǎn)量之間的線性關系，通常只在一定的相關范圍內(nèi)存在。在相關范圍之外就可能表現(xiàn)為非線性的。
混合成本
混合成本，是指除固定成本和變動成本之外的，介于兩者之間的成本，它們因產(chǎn)量變動而變動，但不是成正比例關系。
1.半變動成本
半變動成本，是指在初始基數(shù)的基礎上隨產(chǎn)量正比例增長的成本。例如，電費和電話費等公用事業(yè)費、燃料、維護和修理費等，多屬于半變動成本。
這類成本通常有一個初始基礎，一般不隨產(chǎn)量變化，相當于固定成本；在這個基礎上，成本總額隨產(chǎn)量變化成正比例變化，又相當于變動成本。這兩部分混合在一起，構成半變動成本。
2.階梯式成本
階梯式成本，是指總額隨產(chǎn)量呈階梯式增長的成本，亦稱步增成本或半固定成本。例如，受開工班次影響的動力費、整車運輸費用、檢驗人員工資等。
這類成本在一定產(chǎn)量范圍內(nèi)發(fā)生額不變，當產(chǎn)量增長超過一定限度，其發(fā)生額會突然跳躍到一個新的水平，然后，在產(chǎn)量增長的一定限度內(nèi)其發(fā)生額又保持不變，直到另一個新的跳躍為止。
3.延期變動成本
延期變動成本，是指在一定產(chǎn)量范圍內(nèi)總額保持穩(wěn)定，超過特定產(chǎn)量則開始隨產(chǎn)量比例增長的成本。例如，在正常產(chǎn)量情況下給員工支付固定月工資，當產(chǎn)量超過正常水平后則需支付加班費，這種人工成本就屬于延期變動成本。
4.曲線成本
曲線成本是指總額隨產(chǎn)量增長而呈曲線增長的成本。這種成本和產(chǎn)量有依存關系，但不是直線關系。
例如，自備水源的成本，用水量越大則總成本越高，但兩者不成正比例，而呈非線性關系。用水量越大則總成本越高，但越來越慢，變化率是遞減的。保持一定量存貨的成本也屬于曲線型的成本。
想要控制成本，需要完成兩個主要步驟：
第一步，是將成本的分類搞清楚，你要知道對于自己的企業(yè)而言，哪些屬于變動成本，哪些屬于固定成本，哪些屬于混合成本。
因為不同的成本需要不同的控制方法。
例如，變動成本，控制點的投入和產(chǎn)出的關系上，企業(yè)重點看的是比率是否合理，是低于同行業(yè)，還是高行業(yè)。
固定成本，控制點在投入的前期，固定資產(chǎn)價格的確定，人員基本工資的確定等等。
混合成本，控制點要和企業(yè)的實際經(jīng)營相結合起來，因為產(chǎn)量發(fā)生變動的時候，該部分成本也會有相應的變動。通常情況下，采用較為復雜的數(shù)學分析方法，來確定其函數(shù)公式。
第二步，是要確定每項成本的控制目標。并想盡辦法實現(xiàn)目標。
例如，為了實現(xiàn)目標利潤，變動成本中，材料消耗要控制在什么水平，價格要控制在什么水平；為了實現(xiàn)目標利潤，固定成本要降低到多少？企業(yè)日常的開支，哪些是必須花的，哪些是可有可無的，哪些花銷是在浪費企業(yè)的資源？
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