通常按照實(shí)際運(yùn)作模式分兩種核算方法。
　?。?）委托加工協(xié)議中不但約定了所提供材料的數(shù)量，還提供了材料價(jià)格以及加工產(chǎn)品的數(shù)量及價(jià)值，或者企業(yè)自身生產(chǎn)某產(chǎn)品并受托加工同—產(chǎn)品，那么加工企業(yè)就可以在收到材料時(shí)借記“受托加工材料”，貸記“應(yīng)付賬款——應(yīng)付受托加工材料款”，在實(shí)際領(lǐng)用時(shí)借記“生產(chǎn)成本”，貸記“受托加工材料”，發(fā)生的其他輔料和人工成本等按自身生產(chǎn)的成本核算方式核算即可（核算為生產(chǎn)成本及制造費(fèi)用）。
　　單獨(dú)接受委托加工產(chǎn)品的，按照《企業(yè)會計(jì)制度》規(guī)定，工業(yè)企業(yè)接受外來原材料加工制造的代制品和為外單位加工修理的代修品，在制造和修理完成驗(yàn)收入庫后，視同企業(yè)的產(chǎn)品，在庫存商品科目核算；可以降價(jià)出售的不合格品，也在該科目核算，但應(yīng)當(dāng)與合格商品分開記賬。
　　自產(chǎn)并同時(shí)受托加工產(chǎn)品且無法實(shí)際分清的，可以統(tǒng)一視為自產(chǎn)產(chǎn)品，完工入庫時(shí)，借記“產(chǎn)成品——#產(chǎn)品”或“庫存商品——#產(chǎn)品”，貸記“生產(chǎn)成本”等。加工產(chǎn)品交付委托方時(shí)，要按銷售處理、結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本，并同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)應(yīng)付受托加工材料款、確認(rèn)加工業(yè)務(wù)收入，借記“主營業(yè)務(wù)成本——受托加工業(yè)務(wù)成本”（該明細(xì)是為區(qū)別其他主營業(yè)務(wù)成本）、貸記“產(chǎn)成品——#產(chǎn)品”、“庫存商品——#產(chǎn)品”等；借記“應(yīng)付賬款——應(yīng)付受托加工材料款”、“銀行存款”、“應(yīng)收賬款——應(yīng)收加工費(fèi)”等，貸記“主營業(yè)務(wù)收入——加工業(yè)務(wù)收入”、“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額）”。
　　需要注意的是，企業(yè)要注意規(guī)范核算，*4能將受托加工部分和自產(chǎn)部分分別核算，以降低稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
　?。?）委托加工協(xié)議中只約定了提供的主材數(shù)量和應(yīng)該交付的加工產(chǎn)品數(shù)量的，對所收到的材料只作備查登記，不核算其價(jià)值。你單位（加工企業(yè)）只核算發(fā)生的輔料價(jià)值和人工、制造費(fèi)用等加工成本，借記“生產(chǎn)成本”，貸記相關(guān)科目。完工產(chǎn)品價(jià)值實(shí)際上也不包含主材價(jià)值，借記“產(chǎn)成品”或“受托加工產(chǎn)品”，貸記“生產(chǎn)成本”。交付加工產(chǎn)品時(shí)，也只確認(rèn)應(yīng)收的加工費(fèi)，借記“銀行存款”、“應(yīng)收賬款——加工費(fèi)”等，貸記“主營業(yè)務(wù)收入——加工費(fèi)收入”等。
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