生產(chǎn)經(jīng)營成本是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的各項支出和耗費的總和，涵蓋了企業(yè)從原材料采購到產(chǎn)品銷售整個流程中的所有費用。它主要包括：
一、直接成本
1.原材料成本：生產(chǎn)型企業(yè)的主要成本之一，包括原材料購入成本、運輸費用、倉儲費用、加工費用及材料損耗等。
2.人工成本：企業(yè)在生產(chǎn)過程中支付給員工的薪酬和福利，包括工資、獎金、津貼、福利以及工傷保險費、住房公積金、社會保險等。
二、間接成本(運營成本)
1.制造費用：除原材料和人工成本之外的其他費用，如廠房折舊、設(shè)備折舊、維修費用、能源消耗、技術(shù)改造費用等。
2.管理費用：企業(yè)管理層為維持企業(yè)正常運營所發(fā)生的支出，包括辦公費用、通訊費、差旅費、培訓費、會議活動費用以及績效考評等。
3.銷售費用：企業(yè)在銷售過程中所發(fā)生的費用，如廣告費、促銷費、市場營銷費用、技術(shù)服務(wù)費、物流費用、客戶服務(wù)費用、業(yè)務(wù)招待費、展覽會費用等。
4.財務(wù)費用：如利息支出、匯兌損失、保險費用以及股權(quán)受讓成本等。
三、其他費用
如研發(fā)費用、咨詢費、保險費等，以及不常見的成本如機械維修費用、拖欠款收回成本、籌資成本等。
產(chǎn)品成本計算方法：
1.品種法：
品種法，是指以產(chǎn)品品種作為成本核算對象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計算產(chǎn)品成本的一種方法。
適用范圍：
適用于單步驟、大量生產(chǎn)的企業(yè)，如發(fā)電、供水、采掘等企業(yè)。
特點：
①成本核算對象是產(chǎn)品品種
a.如果企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，全部生產(chǎn)成本都是直接成本，不存在在各種成本核算對象之間分配成本的問題。
b.如果生產(chǎn)多種產(chǎn)品，間接生產(chǎn)成本則要采用適當?shù)姆椒ǎ诟鞒杀竞怂銓ο笾g進行分配。
②品種法下一般定期(每月月末)計算產(chǎn)品成本
③月末一般不存在在產(chǎn)品，如果有在產(chǎn)品，數(shù)量也很少，因此一般不需要將生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間進行劃分，當期發(fā)生的生產(chǎn)費用總和就是該種完工產(chǎn)品的總成本;如果企業(yè)月末有在產(chǎn)品，要將生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間進行分配
2.分批法：
分批法，又稱訂單法，是指以產(chǎn)品的批別作為產(chǎn)品成本核算對象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計算產(chǎn)品成本的一種方法。
適用范圍：
主要適用于單件、小批生產(chǎn)的企業(yè)，如造船、重型機器制造、精密儀器制造等，也可用于一般企業(yè)中的新產(chǎn)品試制或試驗的生產(chǎn)、在建工程以及設(shè)備修理作業(yè)等。
特點：
①成本核算對象是產(chǎn)品的批別
成本核算對象是購買者事先訂貨或企業(yè)規(guī)定的產(chǎn)品批別。
②產(chǎn)品成本計算是不定期的
成本計算期與產(chǎn)品生產(chǎn)周期基本一致，但與財務(wù)報告期不一致。
③由于成本計算期與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期基本一致，因此，在計算月末在產(chǎn)品成本時，一般不存在在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配成本的問題。
3.分步法：
分步法，是指按照生產(chǎn)過程中各個加工步驟(分品種)為成本核算對象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計算各步驟半成品和最后產(chǎn)成品成本的一種方法。
適用范圍：
適用于大量大批的多步驟生產(chǎn)，如冶金、紡織、機械制造等。
特點：
①成本核算對象是各種產(chǎn)品的生產(chǎn)步驟。
②月末為計算完工產(chǎn)品成本，還需要將歸集在生產(chǎn)成本明細賬中的生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間進行分配。
③除了按品種計算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本外，還需要計算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品的各步驟成本。
