江南大學坐落于江蘇省無錫市，是中華人民共和國教育部直屬高校，國家“世界一流學科建設高校”，國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設高校，入選國家“111計劃”、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、國家級新工科研究與實踐項目，是高水平行業(yè)特色大學優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員、“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟成員、中國政府獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質(zhì)教育基地、首批高等學?？萍汲晒D(zhuǎn)化和技術轉(zhuǎn)移基地。
江南大學源于1902年創(chuàng)建的三江師范學堂，歷經(jīng)國立中央大學、南京大學等發(fā)展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的有關系科組建南京工學院（現(xiàn)東南大學）食品工業(yè)系；1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業(yè)學院；1962年無錫紡織工學院并入無錫輕工業(yè)學院；1995年更名為無錫輕工大學。2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區(qū)并入江南大學。
截至2019年9月，學校占地面積3250畝、建筑面積107萬平方米；圖書館藏書250.14萬冊；設有18個專業(yè)學院（部）和4個直屬學院（含1個榮譽學院），2019年在49個本科專業(yè)（類）招生；有教職員工3343人，其中專任教師2056人（含研究生導師1290人）；在校本科生20153人、博碩士研究生8940人、留學生1285人。