鄭州輕工業(yè)大學(xué)（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省會鄭州市，是中央與地方共建、以地方管理為主的河南省特色骨干大學(xué)，是河南省人民政府和國家煙草專賣局共建高校，河南省博士學(xué)位授予重點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)單位，入選教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃、國家級新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校。
學(xué)校創(chuàng)建于1977年，時(shí)名鄭州輕工業(yè)學(xué)院，原隸屬國家輕工業(yè)部；1998年轉(zhuǎn)屬河南省人民政府，同年獲批碩士學(xué)位授予權(quán)；2011年成為河南省人民政府和國家煙草專賣局共建高校；2009年和2018年兩次被確定為河南省博士學(xué)位授予重點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)單位；2018年12月更名為鄭州輕工業(yè)大學(xué)；2020年學(xué)校被列為河南省特色骨干大學(xué)建設(shè)高校。
截止2020年5月，鄭州輕工業(yè)大學(xué)擁有科學(xué)校區(qū)、東風(fēng)校區(qū)和禹州實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，占地面積2100余畝；學(xué)校設(shè)有20個二級學(xué)院，擁有14個一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、48個二級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，開辦69個本科專業(yè)，其中國家級一流本科專業(yè)7個，國家級特色專業(yè)4個，河南省級重點(diǎn)學(xué)科18個；現(xiàn)有專任教師1500余人，擁有博士學(xué)位教師近800人，全日制在校生22000余人。學(xué)校工程學(xué)和化學(xué)2個學(xué)科進(jìn)入ESI全球前1%。