福州大學(xué)2024年840食品化學(xué)考研參考書已發(fā)布！考研參考書可以幫助同學(xué)們明確復(fù)習(xí)方向，為專業(yè)課復(fù)習(xí)做好準(zhǔn)備，因此小編為大家整理了2024福州大學(xué)840食品化學(xué)考研參考書的詳細(xì)內(nèi)容，供大家參考！
福州大學(xué)840食品化學(xué)考研參考書
　　一、福州大學(xué)840食品化學(xué)考研參考書
　　[1]江波等.食品化學(xué)（第2版）.中國輕工業(yè)出版社，2018；
　　[2]倪莉等.食品化學(xué)數(shù)字課程.高等教育出版社、高等教育電子音像出版社，2018，網(wǎng)址：http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx.
　　二、福州大學(xué)簡介
　　福州大學(xué)位于福建省福州市，創(chuàng)建于1958年，是國家“雙一流”建設(shè)高校，國家“211工程”建設(shè)高校，國家教育部、國家國防科技工業(yè)局與福建省人民政府共建高校，福建省三所重點(diǎn)建設(shè)的高水平大學(xué)之一，福建省一流大學(xué)建設(shè)高校，入選國家建設(shè)高水平大學(xué)公派研究生項(xiàng)目、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”高校、新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目、數(shù)據(jù)中國“百校工程”項(xiàng)目、國家”111計(jì)劃”、“高校國際化示范學(xué)院推進(jìn)計(jì)劃”、全國首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校。學(xué)?，F(xiàn)有14個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，2個(gè)專業(yè)學(xué)位博士點(diǎn)；39個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)、22個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；擁有1個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科、1個(gè)國家重點(diǎn)（培育）學(xué)科；化學(xué)學(xué)科入選世界一流學(xué)科建設(shè)名單。學(xué)校6個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI學(xué)科全球排名前1%，其中化學(xué)學(xué)科進(jìn)入ESI學(xué)科全球排名前1‰，達(dá)0.473‰；博士生導(dǎo)師近500人，碩士生導(dǎo)師近2600人。
　　內(nèi)容來源：福州大學(xué)研招院官網(wǎng)
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