2024華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研科目哪些？

　　2023年9月20日華南農(nóng)業(yè)大學(xué)公布食品科學(xué)與工程考研科目如下：

　　一、考研科目
　　初試科目：
　　1、101思想政治理論
　　2、201英語（一）
　　3、302數(shù)學(xué)（二）
　　4、819食品化學(xué)
　　復(fù)試科目：
　　復(fù)試內(nèi)容：英語口語，專業(yè)知識，實(shí)驗(yàn)技能。
　　二、研究方向
　　01食品科學(xué)
　　02糧食、油脂及植物蛋白工程
　　03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
　　04水產(chǎn)品加工及貯藏工程
　　05食品安全與營養(yǎng)
　　三、其他
　　專業(yè)代碼：083200食品科學(xué)與工程（全日制）
　　擬招人數(shù)：48(考試：38推免:10)人數(shù)僅供參考，將根據(jù)教育部下達(dá)計(jì)劃、推免生接收情況、上線生情況進(jìn)行調(diào)整
　　專業(yè)類型：學(xué)術(shù)型
　　招生學(xué)院：食品學(xué)院
　　四、學(xué)院簡介
　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院歷史悠久，起始于1930年代利寅先生開展的醬油、肉品研制以及我國著名果蔬貯藏加工專家、一級教授李沛文先生等開展的果蔬貯藏研究，20世紀(jì)50年代李永祿教授創(chuàng)建乳品加工實(shí)驗(yàn)室，逐漸形成如今“華農(nóng)酸奶”品牌原型；1981年獲批農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，1994年成立食品科學(xué)系，2001年調(diào)整為食品學(xué)院。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)、食品工程、生物工程、包裝工程4個(gè)系和1個(gè)省級教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心，擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博/碩士點(diǎn)、博士后流動站，學(xué)科為廣東省攀峰重點(diǎn)學(xué)科（第一層次）。

　　來源于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院

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