由南昌大學(xué)2023年碩士研究生招生目錄可知,食品科學(xué)是南昌大學(xué)食品學(xué)院083200食品科學(xué)與工程專業(yè)下設(shè)的研究方向之一,高頓小編整理了其考研科目的詳細(xì)內(nèi)容,包含學(xué)制。
南昌大學(xué)食品科學(xué)考研科目
  一、考研科目
  1、初試科目
 ?、?01思想政治理論
 ?、?01英語(yǔ)(一)
 ?、?02數(shù)學(xué)(二)
 ?、?65有機(jī)化學(xué)
  2、復(fù)試科目
 ?、?19002食品工藝學(xué)
  二、學(xué)制
  學(xué)制三年。
  三、參考書(shū)目
  【初試參考書(shū)目】
  865有機(jī)化學(xué)
  有機(jī)化學(xué)(第六版),高等教育出版社,天津大學(xué)有機(jī)化學(xué)教研室趙溫濤、鄭艷、王光偉、馬寧、黃跟平編,2019年
  【復(fù)試參考書(shū)目】
  019002食品工藝學(xué)
  食品工藝學(xué),夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017年
  四、備注
  1、本專業(yè)具有一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)和博士后流動(dòng)站、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科,并建有國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
  2、本專業(yè)只招收全日制本科生,不接受同等學(xué)力考生報(bào)考。
  本文內(nèi)容整理南昌大學(xué)研究生院。
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