考研參考書包含了考試的方向和內(nèi)容，對(duì)于準(zhǔn)備考研的同學(xué)來說非常重要，可以為備考提供復(fù)習(xí)范圍。目前，2024河南農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考研參考書目暫時(shí)還沒有公布，為了方便各位同學(xué)查詢相關(guān)信息，高頓小編特地給大家整理了2023河南農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考研參考書目的詳細(xì)內(nèi)容，還不知道該科目復(fù)習(xí)參考書的同學(xué)趕緊來看看吧！
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考研參考書一覽
　　一、學(xué)校介紹
　　河南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生教育始于1962年，是河南省最早培養(yǎng)研究生的高校。1981年成為全國首批碩士學(xué)位授權(quán)單位，1998年成為博士學(xué)位授權(quán)單位，2000年在河南高校率先獲得一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)。自1978年恢復(fù)研究生教育以來，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位與研究生教育在規(guī)模、質(zhì)量、效益等各方面都得到了迅速發(fā)展，目前，已成為集全日制博士、學(xué)術(shù)學(xué)位碩士和專業(yè)學(xué)位碩士等多種層次為一體的高層次人才培養(yǎng)基地。建校百年來，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)已為國家培養(yǎng)了近萬名博士、碩士研究生，為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
　　二、生物化學(xué)考研參考書
　　劉衛(wèi)群、郭紅祥主編，生物化學(xué)（第二版），北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2020
　　三、考試內(nèi)容
　　1、蛋白質(zhì)化學(xué)
　　內(nèi)容：蛋白質(zhì)的分類及其生物學(xué)功能；蛋白質(zhì)構(gòu)件氨基酸；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)分離純化的方法和原理。
　　要求：了解蛋白質(zhì)的分類及其生物學(xué)功能，熟記20種常見氨基酸的三字縮寫符號(hào)、分類、理化性質(zhì)等，掌握蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其理化性質(zhì)、利用蛋白質(zhì)物理化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分離和純化的方法和原理，理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
　　2、核酸化學(xué)
　　內(nèi)容：核酸的分類及其生物學(xué)功能；DNA的分子結(jié)構(gòu)；RNA的結(jié)構(gòu)與功能；核酸的理化性質(zhì)；核酸的研究方法。
　　要求：了解核酸的分類、分布及其生物學(xué)功能，掌握DNA的一級(jí)、二級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)以及mRNA、tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能，熟練描述核酸的理化性質(zhì)，理解核酸變性、復(fù)性與分子雜交的原理及其應(yīng)用。
　　3、酶
　　內(nèi)容：酶的化學(xué)本質(zhì)、組成和特點(diǎn)；酶的分類與命名；酶的作用機(jī)制與酶活力測(cè)定；影響酶促反應(yīng)的相關(guān)因素；調(diào)節(jié)酶；維生素和輔酶。
　　要求：了解酶的概念、化學(xué)本質(zhì)、命名、分類及其應(yīng)用，理解酶的結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)制，掌握酶的特點(diǎn)、影響酶促反應(yīng)的因素及其動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)（促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程、米氏常數(shù)的生物學(xué)意義等）、別構(gòu)效應(yīng)對(duì)酶的活性調(diào)節(jié)、同工酶和酶原激活，熟悉維生素的分類、維生素與輔酶的關(guān)系、各種水溶性維生素在體內(nèi)的活性形式及其功能。
　　4、糖和糖類代謝
　　內(nèi)容：?jiǎn)翁堑慕Y(jié)構(gòu)；重要雙糖和多糖的結(jié)構(gòu)；糖酵解；檸檬酸循環(huán)(三羧酸循環(huán))；葡萄糖異生作用；磷酸戊糖途徑；雙糖和多糖的分解和合成代謝。
　　要求：了解重要單糖、雙糖、多糖的結(jié)構(gòu)及其合成與分解過程，掌握糖酵解與三羧酸循環(huán)的反應(yīng)歷程、化學(xué)計(jì)量、調(diào)控及生物學(xué)意義，理解磷酸戊糖途徑的主要反應(yīng)階段與生物學(xué)意義、糖異生途徑與糖酵解的關(guān)系。
　　5、生物氧化與氧化磷酸化
　　內(nèi)容：生物氧化的概念、意義與特點(diǎn)；呼吸鏈的組成和電子傳遞的順序；ATP合酶的結(jié)構(gòu)與作用機(jī)制；氧化磷酸化的概念及作用機(jī)制。
　　要求：了解生物氧化的概念和特點(diǎn)，掌握呼吸鏈的概念、組成和電子傳遞方向；理解氧化磷酸化的作用機(jī)制、FADH2和NADH兩個(gè)呼吸鏈產(chǎn)生不同ATP數(shù)量的原因。
　　6、脂及脂類代謝
　　內(nèi)容：脂類的分類和功能；脂肪的酶促降解；甘油的降解與轉(zhuǎn)化；脂肪酸的氧化分解；乙醛酸循環(huán)；飽和脂肪酸的從頭合成進(jìn)程；三酰甘油的生物合成。
　　要求：了解甘油的降解與轉(zhuǎn)化、乙醛酸循環(huán)的關(guān)鍵酶及其生物學(xué)意義，掌握脂肪酸β氧化過程、飽和脂肪酸徹底氧化分解能量計(jì)算、脂肪酸從頭合成過程，理解脂肪酸從頭合成過程與脂肪酸β氧化逆過程的關(guān)系。
　　7、含氮化合物代謝
　　內(nèi)容：蛋白質(zhì)分解代謝；氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化；氨基酸的生物合成；核酸的分解代謝；核苷酸的合成代謝。
　　要求：了解蛋白質(zhì)的降解體系、核苷酸的合成與分解，掌握氨基酸脫氨基、脫羧基以及C骨架的去向，掌握生酮和生糖氨基酸、氨的同化，掌握核酸的酶促降解、核酸酶的分類。
　　8、核酸的生物合成
　　內(nèi)容：DNA的生物合成；RNA的生物合成；RNA的轉(zhuǎn)錄后加工。
　　要求：理解中心法則，掌握DNA的復(fù)制特點(diǎn)、原核生物DNA復(fù)制與RNA轉(zhuǎn)錄的過程、相關(guān)酶與蛋白的功能；了解逆轉(zhuǎn)錄過程、RNA轉(zhuǎn)錄后的加工過程。
　　9、蛋白質(zhì)的生物合成
　　內(nèi)容：蛋白質(zhì)生物合成體系的主要成分；原核生物蛋白質(zhì)的生物合成過程。
　　要求：掌握遺傳密碼的特點(diǎn)、蛋白質(zhì)生物合成體系、原核生物蛋白質(zhì)合成過程。
　　10、代謝調(diào)節(jié)
　　內(nèi)容：糖、脂肪、蛋白、核酸代謝的相互關(guān)系；原核生物基因表達(dá)調(diào)控。
　　要求：理解主要生物大分子代謝之間的關(guān)系，掌握操縱子的概念、乳糖操縱子調(diào)控機(jī)制。
　　以上內(nèi)容來源：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院。
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