2024湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)考研科目為思想政治理論、英語一、數(shù)學(xué)（農(nóng)）、食品化學(xué)。高頓考研為大家整理了2024湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)考研科目及參考書目的詳細情況，供大家參考！
一、2024湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)考研科目
研究方向：
1.(全日制)食品化學(xué)
2.(全日制)食品生物技術(shù)
3.(全日制)功能性食品與食品添加劑
4.(全日制)食品軟物質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能
初試科目：
①101思想政治理論
②201英語一
③314數(shù)學(xué)（農(nóng)）
④919食品化學(xué)
復(fù)試：筆試(食品分析)+面試
同等學(xué)力加試：①有機化學(xué)②分析化學(xué)
二、2024湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)考研科目參考書
919食品化學(xué)《食品化學(xué)》謝筆鈞主編，科學(xué)出版社（第三版）。
以上就是本篇的全部解答，如果你想學(xué)習(xí)更多考研相關(guān)知識，歡迎大家前往高頓教育官網(wǎng)考研頻道！