魯東大學(xué)坐落在山東省煙臺市，是一所以文理工為主體、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬綜合性大學(xué)。2012年，成為首批“山東省應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色名校”、服務(wù)國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目單位。2014年，獲批教育學(xué)博士后科研流動站，成為省內(nèi)具有學(xué)士、碩士、博士及博士后教師教育培養(yǎng)體系的兩所大學(xué)之一。原文化部部長、著名作家王蒙評價魯東大學(xué)“人杰校靈”。2017年，學(xué)校成為山東省省級博士立項建設(shè)單位。
學(xué)校始建于1930年，歷經(jīng)山東省立第二鄉(xiāng)村師范學(xué)校、膠東公學(xué)、萊陽師范學(xué)校、萊陽師范?？茖W(xué)校、煙臺師范?？茖W(xué)校、煙臺教師進(jìn)修學(xué)校、煙臺師范學(xué)院等歷史階段。2001年，原直屬山東省交通廳的山東省交通學(xué)校（煙臺）（建校于1978年）并入。2006年，學(xué)校更名為魯東大學(xué)。2007年，學(xué)校本科教學(xué)工作水平被教育部評為“優(yōu)秀”。2014年正式成立教師教育學(xué)院，設(shè)于蓬萊校區(qū)。
截至2018年5月，學(xué)校校園占地3450畝，校舍建筑面積103萬平方米；固定資產(chǎn)總值23.36億元，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值3.6億元；圖書館藏書250.3萬冊、電子圖書102萬種；設(shè)有22個學(xué)院，開辦85個本科專業(yè)，有1個博士后科研流動站、1個博士點、17個一級學(xué)科碩士點和5個二級學(xué)科碩士點（共計93個二級學(xué)科碩士點）；有11個專業(yè)學(xué)位碩士點，含28個招生專業(yè)（領(lǐng)域）。有專任教師1401人，在校生31000余人，其中各類博士和碩士研究生1700余人、普通本?？粕?8000余人、外國留學(xué)生1000余人。